Quando está novo e fresquinho, é muito tenro e de sabor suave. Tem o corpo amarelo-claro e pontas rosadas que se tornam verdes na direção do caule. Fácil de descascar e mais ainda de ser cortado, por ter poucas fibras, o gengibre de folha não apresenta resistência à faca. É com ele assim, jovenzinho, que os japoneses gostam de preparar
1 Bata a manteiga com o açúcar mascavo até ficar um creme bem fofo. 2 Adicione a canela, o gengibre, o cravo, o mel, e bata tudo até que fique homogêneo. 3 Acrescente o ovo e bata mais uma vez. 4 Coloque a farinha, a pitada de sal, e misture para incorporar. 5 Faça um quadrado com a massa, embrulhe em papel vegetal e leve para a geladeira
O biscoito de gengibre você não vai pegar!" E agora era o casal de velhos e o porco correndo atrás dele. Ao entrar em outro pasto, a vaca o avistou. A vaca achou que ele tinha um ótimo cheiro, e agora era o casal de velhos, o porco e a vaca correndo atrás do Biscoito de Gengibre. Depois ainda se juntaram na corrida, querendo o biscoito o
Meu filho anda fascinado pela história do Homem Biscoito de Gengibre, um sujeitinho desaforado que foge do forno gritando: “Você não me pega!”. Alguns fins de semana atrás, resolvi preparar para ele (e com ele) o tal biscoito. Foi um daqueles momentos bonitos da maternidade: nós dois juntando ingredientes, cortando a massa com o molde, …
Para ENCERRAR O ANO LETIVO OU COMEMORAR O NATAL eu gostaria de propor: Vivências! Para serem trabalhadas com a história do Homem Biscoito de Gengibre.Todas a
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